. .
Illustration

TOURISMUSENTWICKLUNG

Informationen für Tourismusunternehmen

Für Hotellerie, Gastronomie, Reisebranche und Freizeitwirtschaft. Nachrichten und Hinweise zu Entwicklungen, Trendthemen, Seminaren und Veranstaltungen im Tourismus - regional, überregional und international.

TOURISMUSENTWICKLUNG

„Rathaus trifft Wirtshaus“ vereint Bürgermeister und Gastronomen

15.05.2013. Bericht der Pforzheimer Zeitung, Thomas Frei.
Beim Blick zurück sind sie zufrieden, die Mitglieder der Kreisstelle Enzkreis/Pforzheim im Hotel- und Gaststättenverband Baden-Württemberg. 279 Betriebe sind organisiert, rund 20 waren bei der Hauptversammlung im "Arlinger" vertreten. Vorsitzender Reinhold Gallistl verwies im Vergleich zum Vorjahr auf ein Plus von 2,6 Prozent in der Hotellerie und von 1,7 Prozent in der Gastronomie im Jahr 2012. externer Link

TOURISMUSUNTERNEHMEN

Wege zur Nachhaltigkeit

2013-03-19.
Ein von der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU) gefördertes Projekt  für kleine und mittelständische Unternehmen des Lebensmittelsektors im Bereich Nachhaltigkeit. Workshops für tragfähig und nachhaltige Lösungen. externer Link

GESCHÜTZTE FEIERTAGE

Tanzverbot gemäß Feiertagsgesetz

Hier finden Sie eine Liste von Tagen im Jahr 2013, an denen das Tanzverbot gemäß Feiertagsgesetz gilt. mehr

TOURISMUS

21.04.2013 Nordschwarzwaldtag

Eine ganze Region zeigt Flagge - oder treffender ausgedrückt: ihre kulturelle und touristische Vielfalt. mehr

TOURISMUS

Hotellerie und Gastronomie

Informationen für Unternehmen im Gastgewerbe. Die Hotellerie und Gastronomie sind ein Standbein der regionalen Tourismuswirtschaft und wichtige Leistungssträger, die im direkten Kontakt mit dem Gast stehen. mehr

TOURISMUS

Reisebranche

Informationen für Reisebüros, Reiseveranstalter, Incoming- und Outgoing-Agenturen, lokale Tourist-Informationsstellen, Tourismusmarketingorganisationen, Verbände und Verkehrsträger. mehr

Richard Schmitz, IHK-Hauptgeschäftsführer Martin Keppler, Cornelia Bressem (MLRV), Peter Wagner (v.l.n.r.) © IHK

TOURISMUS

Gemeinsamer Tourismusausschuss als Netzwerk für die Region

04.12.2012.
Der Gemeinsame Tourismusausschuss der IHKs Karlsruhe und Nordschwarzwald ist mit rund 50 Unternehmern aus allen Branchen der Tourismuswirtschaft besetzt : Von der Reisebüroinhaberin über den Hotelier und den Bäderleiter bis hin zu Dienstleistern. mehr

GEWERBERECHT

Merkblatt zur Gründung und Führung eines Beherbergungsbetriebs (PDF, 873 KB)

Stand: März 2012. Inhalt: Gewerbeanmeldung. Betriebs- und Zimmerarten. Warnhinweise. Wichtige gesetzliche Bestimmungen. Wichtige Formalitäten. Berufsgenossenschaft. Verwertungsrechte. GEMA-Gebühren. GEZ-Gebühren. VG Media/ VG Wort-Gebühren. zum Download

Euro-Münze © ProjectPhotos, eisele

MEDIEN UND KOMMUNIKATION

Merkblatt Rundfunkgebühren der IHK

07.03.2012.
Unternehmensinformation zur Rundfunkgebührenpflicht und zur neuen Rundfunkgebührenordnung ab 2013. Stand der Diskussion und Ausblick.
mehr

IHK24

"Bettensteuer" nur für private Übernachtungen zulässig

12.07.2012
Das Bundesverwaltungsgericht (BVerwG) hat am 11.7.2012 entschieden, dass Gemeinden eine sog. „Bettensteuer“ (Steuer auf entgeltliche Übernachtungen) nur auf solche Übernachtungen erheben dürfen, die privat veranlasst sind (BVerwG 9 CN 1.11 und 2.11). mehr

Sushi © ProjectPhotos, Eisele

TOURISMUSUNTERNEHMEN

Veröffentlichung von Hygieneverstößen vorgesehen

Am 01. 09.2012 tritt das Gesetz zur Änderung des Rechts der Verbraucherinformation in Kraft. Damit erhalten Verbraucher Zugang zu den bei informationspflichtigen Stellen vorliegenden Informationen über Erzeugnisse im Sinne des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches sowie über Verbraucherprodukte. mehr

IHK24

Barrierefreier Tourismus wird weiterentwickelt

26.06.2012
Im Rahmen des Nationalen Aktionsplans der Bundesregierung geht das Projekt „Tourismus für Alle: Entwicklung und Vermarktung barrierefreier Angebote und Dienstleistungen in Deutschland“ in die Umsetzungsphase.  mehr

IHK24

Neue Bestimmungen für Online-Verträge ab August 2012

26.06.2012.
Ab dem 1. August 2012 werden Unternehmen gesetzlich verpflichtet, Verbrauchern bestimmte Informationen, wie zum Beispiel den Gesamtpreis der Ware, klar und verständlich unmittelbar über den Bestell-Button zur Verfügung zu stellen.  mehr

Logo "Initiative Neue Qualität de Arbeit" des Bundesministeriums für Arbeit und Soziales © Bundesministerium für Arbeit und Soziales

TOURISMUSENTWICKLUNG

Onlineplattform gibt neue Impulse zur Fachkräftesicherung

30.05.2012
Der demografische Wandel fordert die Unternehmen in Deutschland heraus: Die Arbeitsqualität und Zufriedenheit der Mitarbeiter wird für die Wettbewerbsfähigkeit und Innovationskraft eines Betriebes immer wichtiger. Die vom Bundesministerium für Arbeit und Soziales geförderte Initiative Neue Qualität der Arbeit unterstützt Arbeitgeber, Fachkräfte zu gewinnen und im Unternehmen zu halten. (Quelle: DTV) externer Link

TOURISMUS

Neues Beherbergungsstatistikgesetz tritt 2012 in Kraft - Entlastung für kleine Betriebe

03.11.2011
Im August 2011 wurde eine neue EU-Verordnung zur amtlichen Tourismusstatistik verabschiedet, die auch im deutschen Beherbergungsstatistikgesetz umgesetzt werden musste. Die Änderung trat am 01. Januar 2012 in Kraft. mehr

INFORMATIONEN FÜR TOURISMUSUNTERNEHMEN

„Der perfekte Gastgeber“ - Ratgeber für Beherbergungsbetriebe im Schwarzwald

18.10.2011.
Die Schwarzwald Tourismus GmbH hat einen 124-seitigen Ratgeber mit nützlichen Infos für Hotels, Gasthöfe, Pensionen, Privatzimmer, Ferienwohnungen, Bauernhöfe, Campingplätze und weitere Beherbergungsbetriebe veröffentlicht.  mehr

TOURISMUS

Gewerbeimmobilien im Tourismusbereich suchen und anbieten

05.10.2011 Wer in Baden-Württemberg Immobilien oder Gewerbeobjekte wie Hotels, Gaststätten oder Kliniken sucht, wird auf den folgenden Plattformen schnell fündig. mehr

Doppelzimmer in einem Hotel © ProjectPhotos, Eisele

GASTGEWERBE

Neue Gastgewerbestatistikverordnung tritt in Kraft

18.07.2011
Am 15.07.2011 ist die neue Gastgewerbestatistikverordnung in Kraft getreten. Damit wird die Grenze für monatliche statistische Meldepflichten im Gastgewerbe ab dem Berichtsmonat September 2011 von 50.000 auf 150.000 Euro Jahresumsatz angehoben. mehr

Flaggen © ProjectPhotos, Eisele

TAGUNGEN & KONGRESSE

Tagungsstätten auf einen Blick

17.02.2011.
Ob Fachseminar, Firmentagung oder Sitzung - die Tagungs- und Kongresshotellerie ist ein Zugpferd der Hotel-Branche. Wir haben daher eine Liste an Tagungshotels erstellt und einige besondere Orte gefunden, die außergewöhnliche Tagungserlebnisse versprechen. mehr

INFORMATIONEN FÜR TOURISMUSUNTERNEHMEN

Information zur Gaststättenunterrichtung

Merkblatt Stand: 06.08.2004.
Nach § 4 (1) Nr. 4des Gaststättengesetzes wird die Gaststättenerlaubnis (Konzession) nur erteilt, wenn der Antragsteller über die für den Betrieb notwendigen lebensmittelrechtlichen Kenntnisse unterrichtet wurde und mit ihnen als vertraut gelten kann. Die Unterrichtung muss durch eine entsprechende Bescheinigung einer Industrie- und Handelskammer nachgewiesen werden. mehr

IHK24

Internet-Links zum Thema Tourismus

Nützliche regionale, überregionale Internet-Links zum Thema Tourismus. mehr

Doppelzimmer in einem Hotel © ProjectPhotos, Eisele

IHK24

Was heißt denn –Doppelzimmer– auf Französisch?

2007-07-11
Eine Broschüre der Industrie- und Handelskammer Nordschwarzwald macht fit für internationale Gäste. Das „Kleine Wörterbuch für Mitarbeiter/-innen in Gastronomie, Hotellerie und Touristik–” ist ein nützlicher Helfer für alle Mitarbeiter und Auszubildenden in der Tourismusbranche und manchmal auch für die Gäste. mehr

IHK24

Aufgaben der IHK im Bereich Tourismus

2013-01-03 Die IHKs Baden-Württemberg vertreten u.a. das Interesse der tourismusrelevanten Betriebe. Wie können Unternehmen von der IHK-Arbeit profitieren? Welche Bedeutung hat der Tourismus in Baden-Württemberg? mehr

GEWERBERECHT

Merkblatt für die Eröffnung oder Übernahme eines Gaststättengewerbes (PDF, 207 KB)

Stand: Juli 2012. Dieses Merkblatt soll Ihnen als Erstinformation einen Überblick über die zu beachtenden Vorschriften geben, wenn Sie einen gastgewerblichen Betrieb (Gaststätte, Bistro etc.) eröffnen oder übernehmen möchten. zum Download

DOKUMENT-NR. 2967

  • ANSPRECHPARTNER

  • Telefon: 07441 86 05 21 7
  • Fax: 07441 86 05 24 31 7

Kontaktdaten speichern (V-Card)
  • GASTSTÄTTENUNTERRICHTUNG

Getränkezapfanlage © ProjectPhotos, Eisele

Die aktuellen Termine in der Industrie- und Handelskammer Nordschwarzwald mehr

  • INFRASTRUKTUR- WEGE FÜR MORGEN

IHK-Jahresthema 2013: Infrastruktur - Wege für morgen © DIHK
  • TOP 10 MEISTGELESEN

2008-12-29
Neuer Aushang zum Jugendschutzgesetz (JuSchG) hier kostenlos zum Downloaden und Ausdrucken. (Version gültig ab 1.1.2009) mehr

Semiarthemen: Kalkulation, Marketing, Personalwirtschaft, etc. Verzeichnis von Seminare und Veranstaltungen für Gastgewerbe, Reisebranche und Freizeitwirtschaft (HTML-Format) mehr

19.08.2011.
Ein Nationalpark im nördlichen Schwarzwald hätte vielfältige Konsequenzen für die Raumschaft und der in ihr lebenden Menschen sowie für die ansässige Wirtschaft. Das Ministerium Ländlicher Raum und Verbraucherschutz hat drei Suchräume vorgestellt, die zusammen ca. 17.000 ha umfassen. Unabhängig von der endgültigen Ausdehnung ergeben sich vielfältige Fragestellungen. mehr

Beispiel für Form und Themenbereiche eines möglichen Gutachtens für einen Nationalpark Nordschwarzwald mehr

Überblick über Weiterbildungsmöglichkeiten in der Tourismusbranche in Baden-Württemberg sowie Fernstudiengänge, Online-Kurse und Veranstaltungen. mehr

Für Hotellerie, Gastronomie, Reisebranche und Freizeitwirtschaft. Nachrichten und Hinweise zu Entwicklungen, Trendthemen, Seminaren und Veranstaltungen im Tourismus - regional, überregional und international. mehr

Umfragen, Studien, Trends und Fakten aus der Tourismusforschung. mehr

Merkblatt Stand: 06.08.2004.
Nach § 4 (1) Nr. 4des Gaststättengesetzes wird die Gaststättenerlaubnis (Konzession) nur erteilt, wenn der Antragsteller über die für den Betrieb notwendigen lebensmittelrechtlichen Kenntnisse unterrichtet wurde und mit ihnen als vertraut gelten kann. Die Unterrichtung muss durch eine entsprechende Bescheinigung einer Industrie- und Handelskammer nachgewiesen werden. mehr

Es freut uns, wenn Sie sich etwas Zeit nehmen um uns Ihre Anregungen und Meinung mit diesem Formular mitzuteilen. mehr

03.11.2011
Im August 2011 wurde eine neue EU-Verordnung zur amtlichen Tourismusstatistik verabschiedet, die auch im deutschen Beherbergungsstatistikgesetz umgesetzt werden musste. Die Änderung trat am 01. Januar 2012 in Kraft. mehr